Консервы являются одной из групп пищевых продуктов, в которых наиболее часто выявляются несоответствия заявленным требованиям по физико-химическим показателям, определяющих качество продукции.
⠀
Потребительская упаковка качественной рыбной продукции не должна быть поврежденной, иметь черные коррозийные подтеки, вздутия и сопровождается маркировкой, включающей сведения о наименовании продукции, наименовании и месте нахождения изготовителя, дате производства, сроке годности, условиях хранения, составе продукции, пищевой ценности, массе нетто.
⠀
Обязательно на упаковке должен быть единый знак обращения продукции на рынке стран Таможенного союза - ЕАС.
⠀
Маркировка рыбных консервов должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей.

В период с 4 по 15 декабря 2023 года в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ямало-Ненецком автономном округе» проводится "горячая линия" по вопросам качества и безопасности детских товаров, по выбору новогодних товаров. Специалисты Консультационного центра и пунктов Учреждения проконсультируют всех желающих по вопросам качества и безопасности детской одежды, обуви, игрушек, новогодних товаров, по детскому питанию, а также действующих нормативных гигиенических требований к этой категории товаров. Контактные данные: Консультационного центра для потребителей при ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологом в ЯНАО» 8(34922)5-25-25 доб. 1211, электронная почта nl@cgsen89.ru или zpp@cgsen89.ru, группа в ВК: https://vk.com/zppshd